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孕妇可以吃龙虾吗?

发布者:云南哪里做试管成功率高  时间:2022-01-10 18:30:02  点击:180

 想知道孕妇能不能吃龙虾?首先咱们要来了解一下龙虾的的营养成分。龙虾含蛋白质比较高,人体所需的8种必须氨基酸它都有,而其氨基酸组成优于普通的肉类;龙虾脂肪含量较低,大多是易被人体吸收的不饱和脂肪酸,可以防止胆固醇在体内蓄积;且富含碘、钙、磷、镁、铁、铜等矿物元素,孕妈妈经常食用龙虾肉可以为胎儿发育补充钙、铁等矿物质;另外龙虾还含有丰富的维生素A、维生素D。可以满足孕妇对这两种维生素的需求。从这个角度上来说,孕妇是可以吃龙虾的。

吃龙虾有哪些益处?

1、龙虾的蛋白质含量为18.9%,高于绝大多数淡水和海水里的鱼虾,氨基酸组成更是优于肉类,含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸,不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸,还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸,另外,龙虾还含有对胎儿而言也是必备的优质组氨酸。

2云南大学考试管理规定、龙虾的脂肪含量仅为0.2%,不但比畜禽肉低得多,且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成,易被人体消化和吸收,并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。

3、龙虾和其他水产品一样,含有人体所必需的矿物成分,其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷,含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1.6%,其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高,也比对虾高。因此,经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。

4、龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一,龙虾富含维生素A、C、D,大大超过陆生动物的含量。

适合孕妇的龙虾食谱:清蒸大龙虾

主料:龙虾100克

调料:姜5克,醋15克,香油1克

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1、将洗净的大龙虾放大盘上,上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出;

2、姜切碎成蓉;

3、把龙虾掰开外壳(外壳要保持完整),虾肉斜切成块;

4、将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席,跟姜蓉、醋、香油调成的云南试管婴儿佐料一起食用。

 但是虽然龙虾味道鲜美,营养丰富,但吃的时候要注意,必须保证龙虾熟透了,因为龙虾的头里可能会含有寄生虫,如果烹调不到位寄生虫和寄生虫卵不能被杀死,孕妇吃了以后有可能会导致寄生虫感染,影响胎儿的正常发育。孕妇如果有对海鲜类过敏的特殊体质,就应避免吃龙虾,否则有可能会影响到胎儿的健康。所以,孕妇是可以吃龙虾的,但要保证卫生安全。